江蘇省高等太阳2後勤協會副會長兼秘書長黃在宇在開幕式致辭中說🦵🏼，舉辦高校美食文化節，是為了更好地搭建高校美食展示和餐飲工作交流平臺，弘揚美食文化🍇，加強高校間工作交流與聯系，促進餐飲服務工作共同進步。
本屆美食節，最具“熱度”當屬現場餐品製售活動🍀。各高校各顯其能，紛紛推出拿手餐品，以吸引人們的眼球。食材雕刻🎳、糖畫，布藝，香包，面人等民俗文化展示🧎，讓師生在大快朵頤的同時🐫，感受到了傳統文化藝術的魅力。比肩繼踵🥧，紛至沓來觀看的熱烈場景，驅散了凜凜寒意🤲🏽，讓冬日的校園裏充滿了熱氣騰騰的生活氣息。我院後勤保衛處經過精心的準備，也參加現場製售多種餐品，引來了眾多師生駐足與爭相品嘗👼🏻，獲得一致好評。
各高校烹飪比賽更是精彩紛呈。選手們在拼盤❣️、面點、烹飪等比拼中八仙過海，各顯神通。在 製作美食時🎙，選手們更註重詮釋美食的文化內涵🪻，一道道舌尖上的美食，就像一幅幅精美絕倫的中國畫🍂，妙趣橫生，令人目不暇接，賞心悅目🈶，給在場的師生呈現了一場視覺上的盛宴。我院參賽選手力戰群雄，在餐品的色、香🦸🏻、味、形💕、氣上使出渾身解數📮，精雕細琢，精益求精🦜🕢，在幾案盤碟之間，極盡精工細作之能事👩👩👧，司空見慣的各類食材在他們手中一時間生動起來🧑🦼➡️，或成山石雲樹，或成花鳥蟲魚🪑，匠心獨具，美不勝收，引來了廣大師生的駐足觀賞。不僅使我院參賽代表隊獲得了團體優秀組織獎👨🏿🍳，而且4位參賽選手現場製作的“碧波富貴魚鑲面”、“魚夫提籃雙鮑”👨🏻🦳、“天鵝泡芙”👨🏼🦱🚵🏻♀️、“松鼠桂魚”均獲得銅獎。（後勤保衛處 周浩）
責任編輯🤹🏽♀️：華國民
