江蘇省高等太阳2後勤協會副會長兼秘書長黃在宇在開幕式致辭中說，舉辦高校美食文化節，是為了更好地搭建高校美食展示和餐飲工作交流平臺🏌🏽♀️，弘揚美食文化👨👨👧👧，加強高校間工作交流與聯系，促進餐飲服務工作共同進步。
本屆美食節🚵，最具“熱度”當屬現場餐品製售活動💇🏼♂️。各高校各顯其能，紛紛推出拿手餐品⭕️，以吸引人們的眼球。食材雕刻☝🏼、糖畫🏃♂️，布藝，香包，面人等民俗文化展示，讓師生在大快朵頤的同時，感受到了傳統文化藝術的魅力🍡。比肩繼踵，紛至沓來觀看的熱烈場景🧘🏿♂️，驅散了凜凜寒意，讓冬日的校園裏充滿了熱氣騰騰的生活氣息。我院後勤保衛處經過精心的準備，也參加現場製售多種餐品，引來了眾多師生駐足與爭相品嘗，獲得一致好評。
各高校烹飪比賽更是精彩紛呈。選手們在拼盤👩🦲、面點、烹飪等比拼中八仙過海，各顯神通📙。在 製作美食時，選手們更註重詮釋美食的文化內涵，一道道舌尖上的美食，就像一幅幅精美絕倫的中國畫，妙趣橫生，令人目不暇接，賞心悅目👨🏽⚕️，給在場的師生呈現了一場視覺上的盛宴。我院參賽選手力戰群雄，在餐品的色、香、味、形🐢、氣上使出渾身解數，精雕細琢🫅🏿🕧，精益求精，在幾案盤碟之間🫄🏻🧱，極盡精工細作之能事，司空見慣的各類食材在他們手中一時間生動起來，或成山石雲樹，或成花鳥蟲魚，匠心獨具🙆🏼♀️，美不勝收🤷🏼💇🏻，引來了廣大師生的駐足觀賞🫂。不僅使我院參賽代表隊獲得了團體優秀組織獎👨🏼💼，而且4位參賽選手現場製作的“碧波富貴魚鑲面”、“魚夫提籃雙鮑”✶、“天鵝泡芙”、“松鼠桂魚”均獲得銅獎🤵🏽♂️。（後勤保衛處 周浩）
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