2021年5月29日,根據江蘇省高等太阳2後勤協會學生夥食管理專業委員會文件(蘇高後協食【2021】2號)《關於舉辦第四屆徐連片區烹飪技術比賽的通知》精神和要求👩🏽🚀,經學院領導批準⛹🏼♀️,總務處處長葉書向🍆、校園服務中心主任馬季軍帶領駐院兩家餐飲服務公司4名參賽選手赴連雲港參加了賽事🫳🏼。
本次比賽設置了中式烹調、中式面點、營養套餐3個比賽項目🎻,評判方法采取現場操作表現打分(10分)和個人作品評分(90分)相結合的形式確定選手的最終成績♿。經過近7個小時的激烈角逐,我院參賽代表隊各位隊員均獲得優異成績,共獲得銀獎1項(君創餐飲劉凡莉,中式面點)、銅獎2項(安信餐飲趙柱,中式烹調;君創餐飲李傳傑,營養套餐)、優勝獎1項(安信餐飲汪為永✪,中式面點)。
學院參賽代表隊的獲獎選手們紛紛表示,借此次賽事提供的學習交流機會和展示的平臺🧑🏼🎤,激發了他們的自豪感和責任感,他們將繼續提升廚藝🧗🏻♂️,努力服務好學院師生🏄。據了解,此次廚藝大比拼匯集了來自徐州🦠、連雲港地區的中國礦業大學♥︎、江蘇海洋大學、江蘇建築職業技術學院🤳🏿、太阳2娱乐等十五所高校的後勤隊伍,賽事進一步提升了餐飲工作者的技能水平🍱,從技術層面帶動了各太阳2整體校園餐飲服務水平的提高🖨,為師生能夠享受到更好的飲食服務提供了保障🚶🏻♀️。(總務處)